第一遍高温定型，要的就是一个快准狠！

炸鱼和炸鸡不一样，第一遍定型一定要高温，用最快的速度让炸鱼定型，然后再捞出来。

不然，鱼皮有损伤看起来就不像样了。

顺子在一边看着，头一次发现，原来做菜也这么有讲究。

他抓了一根陈苒留给这些工作人员的鲫鱼，吃了起来。

顺子是亲眼见过这小鱼脆得摔一下就粉身碎骨的，而真的吃在嘴里的时候，对酥脆这个词的理解又更上了一层台阶。

可是，这样酥脆的小鱼，陈苒在油锅里拨动，然后再捞出，这个过程中竟然没有一点破损。

他忍不住问：「陈厨师，您今年多大了？」

「22。

」

顺子咂舌，看着这位陈厨师的功力这么深厚，他还以为陈苒是个娃娃脸，毕竟现在女孩子的年龄太难判断了。

可是没想到，这么年轻，居然就这么厉害了！

好像从娘胎里就开始炸鱼一样……

又一批酥炸鲫鱼出锅，陈苒一一分好盘，看着顺子把几盘鲫鱼都端走，她忍不住打断了一下对方。

「今天上座率好像还行？」

白天鹅本来是个走精品路线的KTV，包厢并不算是太多，楼上楼下加起来也只有25个包厢。

顺子默默算了一下，突然有点惊愕地发现，好像已经坐了一大半了！

按照今天晚上这个趋势，要不了多久，这包厢就要坐满了！

「确实，再过一会儿该人满了。

」

陈苒点点头，按照这么算的话，那营业额一千应该已经达到了。

不过，从昨天系统结算任务的场景来看，应该是要等到结帐才能结算。

「好，你快去吧，员工餐我已经做好了，一会儿你找人换班吃口饭。

」

顺子点点头，一手一个托盘就走了。

他虽然不太饿，但是刚刚吃的一条小鲫鱼，却让他的食欲根本压不住了！

给两位顾客上了酥炸鲫鱼之后，他一边往前台走，一边左右张望，准备找个闲人跟自己换一下，让他有空去吃饭。

不过，路过前台的时候，他惊讶了一下。

前台居然少有地出现了排队的状况！

「对不起，现在满了……」

前台的汪静涵有点为难。

自从她来到这白天鹅KTV之后，这还是第一次出现满员的状况。

因此，这里也没有什么排号机之类的东西，她正在考虑，要不要手动写几张排号给对方？

「满了我等等也行。

」

客人倒是很通情达理，顺子一眼看过去，觉得这位客人的风格，跟自己刚刚接待过的那位独自一人来的西装男差不多。

都让他印象深刻。

毕竟，KTV这种场所，大部分人还都是成群结队一起去的，很少有人一个人跑去KTV玩。

可是，这几天他却接待了好几拨一个人过来吃东西的顾客了，刚刚那位西装男是，这会儿围在前台的这几波顾客也都是。

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